Món ngon chay
Đậu phụ om nấm – Món chay giảm béo (Thứ tư, 21 Tháng 4 2010 15:46)  Email

Một thân hình không được thon thả là nỗi mặc cảm gây mất tự tin trong giao tiếp đối với nhiều người,đặc biệt là chị em phụ nữ. Thế nhưng người “thừa cân” lại rất thèm ăn. Vậy làm thế nào để có thể ăn “vô tư” mà không lo mập?

Hôm nay Món ngon Hà Nội sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn chay cực kỳ đơn giản, dễ ăn mà lại có tác dụng giảm béo rất tốt: Món đậu phụ om nấm.

Đậu phụ om nấm – Món chay giảm béo
Nguyên liệu đơn giản

Nguyên liệu

Đậu phụ

Nấm hươn

Cà rốt

Hành tây

Dầu hào, xì dầu đậm đặc

Tiêu, hành khô băm nhỏ

Gừng băm nhỏ

alt
Đậu phụ om nấm

Chế biến

Đậu phụ non sắta thành từng miếng nhỏ vừa ăn, nấm ngâm rửa sạch, nhặt bỏ đầu,

Cà rốt tỉa hoa, hành tây thái miếng nhỏ

Thực hiện

Đun nóng dầu, phi thơm hành khô, cho cà rốt, nấm, hành tây vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.

Trút nước bằng với nguyên liệu, cho dầu hào và xì dầu tạo màu vào đun nhỏ lửa đến sôi thì cho đậu non. Đợi nước sôi trở lại ,bắc ra ăn nóng.

Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: